Samosa, på somali kalt sambuus, er er et frityrstekt, triangelformet bakverk fylt med krydret kjøtt. Min svoger, som kommer fra Somalia, pleier å lage denne tradisjonelle somaliske retten. Her kommer Dyrerettighetsaktivistens veganske og dyrevennlige versjon!
Den siste uka, fra og med 26. april til og med 2. mai, har Cirkus Merano holdt forestillinger i Trondheim og Stjørdal. Aktivister fra NOAH – for dyrs rettigheter var på plass for å demonstrere og spre informasjon om dyr i sirkus.
Jeg har blitt kontaktet av en NOAH-aktivist som ønsker hjelp til å finne et nytt hjem til kattegutten Shane.
I dag, 27.04.13, markerte aktivister fra NOAH – for dyrs rettigheter i Trondheim den internasjonale Forsøksdyrenes uke med en minnemarkering for forsøksdyrene. Vi hadde hovedfokus på forsøksdyr som utnyttes for produkttesting innen kosmetikk- og husholdningsproduktindustrien.
I går, 24. april, var det Forsøksdyrenes dag. Aktivister fra NOAH – for dyrs rettigheter, på bildet ovenfor ved meg, Kine Merete og Johanna, markerte dagen sammen med The Body Shop på Torvet i Trondheim.
En vegansk og dyrevennlig versjon med tofu av den kinesiske klassikeren chop suey. Ved å bytte ut grønnsakene kan du lage uendelige variasjoner! Denne versjonen er laget med mine favorittgrønnsaker, soyamarinerte tofubiter og en soya- og ingefærsaus.
